Vorreste creare delle torte decorate con rose in ghiaccia reale? Oggi vi mostriamo una tecnica semplice per usare dei beccucci a stella per creare decorazioni a forma di rose colorate in ghiaccia reale.
La tecnica non è difficile, e abbiamo pensato di utilizzarla per una creazione spettacolare, costituita da quattro torte disposte in tre piani.
Video – Torta di compleanno con ghiaccia reale
Accessori utilizzati *
- Base girevole
- Smoother
- Sac à poche
- Colorante gel concentrato
- Beccucci 855 e 70
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Decoriamo la torta di rose
Abbiamo preparato tre torte rivestite in pasta di zucchero e abbiamo realizzato la decorazione in ghiaccia reale. La parte centrale, costituita da due torte sovrapposte, è stata decorata con rose bicolori bianche e viola.
Sulla sommità della torta abbiamo posizionato una mezza sfera di polistirolo ed eseguito la stessa decorazione con ghiaccia viola e aggiunto delle foglie per coprire ogni buco lasciato tra le rose.
Per terminare la rose cake abbiamo rivestito il vassoio e coperto ogni giuntura della pasta di zucchero con del nastro color viola.
Che ne dite? Vi è venuta voglia di creare torte decorate con rose di ghiaccia reale come la nostra torta decorata Rose cake? Fateci sapere la vostra opinione, inserite un commento in fondo alla pagina o votate questo articolo.
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